近日，北京一网友发布视频称，去海底捞合生汇店吃虾滑，“吃出蛆了”，视频表示虾滑被掰开后，出现两个白色线状疑似“虫子”的物体。12月21日，相干话题冲上热搜。本日，海底捞关联沉着东谈主回话南王人记者称，主顾所食黑虎虾滑家具原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为瑕瑜不一的白色条状。门店职责主谈主员已奉陪主顾将此事上报市集监管部门，由市集监管部门进行专科泰斗的访问。

涉事视频

　　“吃海底捞吃出蛆了！”12月20日，北京一网友在酬酢平台发布视频，称“海底捞合生汇店吃出虫子，店里一直让等，等了半小时还让等，只可交给双井食药所了”。视频表示，鑫牛优配虾滑被掰成两半后，出现两个白色线状疑似“虫子”的物体。

　　12月21日，海底捞关联沉着东谈主回话南王人记者称，12月19日，一主顾在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑家具疑似有虫，收到主顾反应后，公司立即张开排查，经对同批次家具进行磨练，未发现主顾所述食物安全问题。主顾所食黑虎虾滑家具原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为瑕瑜不一的白色条状。此外，虾滑制作经过全程冷冻冷藏，也莫得孳生虫子的要求。

　　该沉着东谈主默示，门店职责主谈主员已奉陪主顾将此事上报市集监管部门，由市集监管部门进行专科泰斗的访问。海底捞成就了严格食安防控机制，并将为抓续教训食物性量的褂讪性和安全性不停诚心诚意，感谢纷乱消耗者、社会各界的监督。

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